ラザニア

今日ご紹介するのは

　　”ラザニア”　です。

 

はい、では材料

　（２人分）

乾燥ラザニアのパスタ　８～１０枚、しめじ（ひらたけ）　１ﾊﾟｯｸ、

市販のミートソースの缶詰　１缶、※ホワイトソース（今回は作ります）

飾り用にとろけるチーズ、バター、パセリ各適宜

 

※ホワイトソースの作り方

バター３０ｇを鍋で溶かし、小麦粉大さじ３をいれ少し炒めます。

粉っぽさがなくなったら、牛乳３００ｃｃ（もしくは豆乳３００ｃｃ）を加え

とろみが出るまでコトコト。塩・胡椒で味を調えます。ローリエを入れても・・。

 

茹でておいたパスタの水気をふき取り、

耐熱皿に　ミートソース→ホワイトソース→しめじ→パスタ　の順に重ねていきいます。

何層か重ねて最後に残ったソース、チーズ、バター、パセリをのせ

２００℃に予熱しておいたオーブンで２０～３０分焼いたら出来上がり～。

 

 

これも

アツアツを召し上がれ～♪

 

 

ごちそうさま。

 

 

 

コメント 18

うわ～、ラザニア美味しそう～♪
でも、これで二人分は少ないような・・・。(笑)
by masa63 (2005-12-05 10:50) 

アツアツを召し上がれの写真が(´ρ`)
さすがにラザニアはこの辺ないしなぁ・・・
！(^。^)b　「そうだ！」　帰りにサイゼリア行ってこよ～
by sugao (2005-12-05 11:03) 

れのの部屋　|д･) ・・・ありがと。いただきました。
あ・・・ラザニア・・・すんげぇ好き♡
by れの (2005-12-05 12:41) 

＊tanamasa63さん
あのね・・　実は　小さく見えるのですが・・・
２５ｃｍ×１８ｃｍの耐熱皿・・・。A4の紙のひとまわりちいさいくらい・・・。えへ♡

＊sugaoさん
おっ　ラザニアに食いつきましたね・・。（笑）
サイゼリアへGo!!

＊れのさん
無事についたのですねー　良かった。
あっ　味は保証しませんよぅ（笑）
by ももすけ (2005-12-05 12:50) 

今日も美味しそう（＾～＾）
あ、パスタマッシーンを久々に出して
ラザニアに挑戦しようかな♪
一気にラザニアモードになりました（笑）
by Hisai (2005-12-05 13:40) 

耐え切れず・・・
同じイタリアンってことでお昼はクリームパスタにしました。
(;^_^A アセアセ
by sugao (2005-12-05 14:10) 

＊リモーネさん
パスタマシーンもそういえば欲しかったんだ。
前に自分で手打ちパスタ作ったらひどい目に遭いました。
いいな～　リモーネさん家。

＊sugaoさん
そうですか～　クリームパスタ・・　私も食べたくなっちゃう・・・。
みんな連鎖反応おこしますね～。
by ももすけ (2005-12-05 14:54) 

ラザニアはアツアツが美味しいです＾＾
パスタ同様　やっぱりタバスコとパルメザンをたっぷりかけて食べます。
もしかしたら・・・・前世はイタリア人かも＾＾＞
by あの遠い夏の思い出 (2005-12-05 15:02) 

＊あの遠い夏の思い出さん
私も前世がイタリア人かと思うくらいパスタが好きです。^^
アツアツのラザニアが好きですが、
アツアツ過ぎて上あごよく火傷します（笑）
by ももすけ (2005-12-05 16:26) 

ラザニアの花は昔好きだったけど、スパイス？になるの？
出来上がりは美味しそうだけど、味は如何でしたか？
by お散歩爺 (2005-12-05 19:26) 

あっという間のレシピで、キューピー３分クッキングのようです♪
もしかして関係者ですか？（笑）
by HAL (2005-12-05 19:41) 

アツアツわぁいヽ(゜ー゜*ヽ)(ノ*゜ー゜)ノわぁい
by (2005-12-05 19:53) 

あつあつ、はふはふで。
アルコール高めのビールも欲しいかなぁ。
by (2005-12-05 20:51) 

＊旅爺さんサン
もちろんおいしかったですよ～♪
正直に言うと少ししょっぱかったです。^^

＊HALさん
３分クッキングよく見てたなぁ　そういえば。
ありがとうございます。

＊slalomerさん
アツアツです。
よ～くフーフーしながらお召し上がりください。
そうしないと、私のように火傷します（笑）

＊あくえるどあるぼるさん
こんばんは！
私もぽるぽる先生って呼んでもいいですか？
え～ワインとご一緒にいかがでしょうか？
by ももすけ (2005-12-05 20:59) 

チーズがとろとろしておいしそう。
ひさびさに食べたくなりました。オーブンないから、オーブントースターでできるかな。
by ケンケン (2005-12-05 22:55) 

おいしそー！！
ラザニアだいすきすきー。
また、メモしちゃったぁ。
ホワイトソースって、よく失敗しちゃうんだけど（笑）、
がんばって作ってみよー。熱々を食べたいな。
うーん、きょーもおいしそーです。
by knacke (2005-12-05 23:58) 

れのの部屋　|д･) ・・・美味しかったぁ♡

７７７番、狙います♪
by れの (2005-12-06 00:47) 

＊ケンケンさん
トースターでも出来ますよ！
その際にはもし上が焦げてきたらアルミ箔で被って加減して下さい。
焼きたてのアツアツがおいしいですからね^^

＊きむたこさん
ホワイトソースを作るときの火加減を
弱火にしておくと失敗しにくいかも。
あとは、泡だて器で（名前を度忘れ）まぜまぜも効果的ですよ。

＊れのさん
記事にしてくれてありがとう。
すべて温めて食べると焼きたて気分が味わえますよ～♪
送ると固くなっちゃうからなー。
by ももすけ (2005-12-06 08:53)