栗のモンブラン

栗のモンブランを作ってみた。

またしても・・・　失敗か　＿|￣|○

 

 

ロールケーキはうまくいったのですが、

なんかねー　クリームが柔らかすぎて難しかった。

この前作った　栗の渋皮煮を上に乗せました。

 

 

また、リベンジしようっと！

 

 

 

 

 

 

今日のモモ

 

もっ燃えてる？

いえいえ、オーラをつけてみただけです。

かわいくなーい！

 

コメント 15

zen全OK!
by akamaru (2005-10-19 11:48) 

＊あかまるさん
いらっしゃいませ！
そう言っていただけるとがんばれます。
by ももすけ (2005-10-19 12:36) 

わー！美味しそう（＾▽＾）
土台をロールケーキにしたのですか？ナイス☆
茶色いですが何ロールにしたのですか？
栗のペーストは様子をみながら牛乳か生クリームで
伸ばしていくので、調節 微妙ですよね。
私はいつも固いほうです(^^ゞ
いいなぁ～、渋皮煮(￣￢￣) ジュル・・・
渋皮煮を中にも入れてグルグル絞りたいです♪
by Hisai (2005-10-19 14:57) 

＊リモーネさん
いらっしゃいませ！
土台はココア入りです。
中のクリームを載せなかったのですが
マロンクリームと生クリーム交互に並べてます。
中にも渋皮煮をみじん切りにしてちりばめました。
最初あまりにもゆるすぎて渋皮煮を裏ごしして
足したんですけどね。
まだユルユルでした。
今度は硬めにして作ってみます。
by ももすけ (2005-10-19 15:58) 

えっかわいいよ。オーラ。
by CoolBeauty (2005-10-19 20:20) 

こんばんはv
おいしそう〜じゃないですかvv
ロールケーキにマロンクリームがのってるんだ〜食べた〜い♪
しかも渋皮煮も手作りだし。すごい！！
クリームの固さは難しいですよね。
最大の難関。私も次こそは一発で！と思うんですが・・。
by (2005-10-19 23:23) 

十分上手です
着払いで送ってください
もんぶらん　もんぶらん
たべたい　たべたい＠呪文
by みいやん (2005-10-19 23:39) 

全然失敗じゃないじゃ～ん！
美味しそうですよぉ♪
(^～^)モグモグ
by れの (2005-10-20 00:53) 

柔らかくなってしまったら、マグカップやグラスの中にスポンジを切り入れて、その中で生クリームとモンブランで飾るとオシャレなデザートに．．(^_^)
by HAL (2005-10-20 02:10) 

＊ＭｉＯさん
はじめまして！
ｎｉｃｅありがとうございます。

＊ナナヲさん
硬さって難しいですね～。
失敗は成功のもと　と信じがんばります。

＊みいやんさん
またぁ　その＠呪文にまたしてもかかりそう・・

＊れのさん
風邪＆口内炎はいかがですか？
ＲＯＳＡさんが風邪もらってくれたみたいですが・・（笑）

＊ＨＡＬさん
はい　参考にします。..._〆(．．)ﾒﾓﾒﾓ
by ももすけ (2005-10-20 08:46)
by ももすけ (2005-10-20 08:52) 

＊ROSAさん
遅ればせながらnice&コメント有難うございました。
オーラかわいいですか？
風邪はよくなりましたか？
栄養のあるもの食べて早く元気になってくださいね。
by ももすけ (2005-10-20 12:51) 

オーラを発するモモちゃん、超かわいいじゃーん！
でも「燃えてるモモ」の方がいーなぁ・・・(＾0＾*ｵｯﾎﾎ
モンブランまで手作りしちゃうなんて・・・
本当にすごい！この一言につきます・・・
by matamanoa1123 (2005-10-20 19:31) 

＊matatanoaさん
こんばんは！
このモンブランは納得できないのでまたリベンジしますよ～
by ももすけ (2005-10-20 21:17) 

リベンジのＵＰ、楽しみにしています！
by matamanoa1123 (2005-10-20 21:48) 

＊matamanoaさん
がんばります！
by ももすけ (2005-10-21 13:16)