クリスマスディナー

昨日のＧ１・・　またはずしました。

だって　ディープインパクトくると思ったもん！

 

今日はクリスマスのディナーをご紹介します。

 

 

じゃ～～～～ん！

えっとね　メニューは

前菜が　トマトとモッツァレラチーズのサラダ、かぼちゃのロースト

　　　　　グリーン野菜（ブロッコリー・アスパラ・オクラ）のサラダ、

　　　　　ブラウンマッシュルームのわさび醤油

パスタはペンネアラビアータ

メインがスペアリブのオレンジマスタードロースト

スープがジャガイモとベーコンのスープ

パンはガーリックフランスパン

 

ふぅ～　作るのが大変でした^^

このメニューはいろんな方のｂｌｏｇを参考に決めました。

おいしいものがたくさん紹介されてるからいいとこどり～♪

 

 

 

ケーキは

ビュッシュ・ド・ノエル・マロンです。

 

結果は・・・・　回りに塗るマロンクリームを作って他の事していたら、

見事に固まりました・・・・・。

なので少しぼそぼそ感がありましたが　おいしかったです♪

 

 

切った中をご覧下さい。

ロールケーキの中は、ラム酒漬けのマロン、マロン・シャンティです。

このケーキは作る工程ががたくさんあって本当に大変！

ビスキュイ・ダマンド生地を焼いて、マロンシャンティを作ってマロンを散らし、

イタリアンメレンゲ、パターポンプ、バタークリームと作るものがたくさん

ちょっぴり後悔しました。

 

 レシピはこちらから

一流シェフのとっておきロールケーキ

• 作者:
• 出版社/メーカー: 世界文化社
• 発売日: 2002/12
• メディア: 単行本

 

頑張った自分を今回は褒めてあげよう！！

 

ごちそうさま。

コメント 13

およばれしたい～！！
フルコース、素晴らしいです☆
ケーキもすごーくおいしそう。
こんな豪華でおいしそうなクリスマスディナーを
一緒に食べられる方は幸せですね＾＾。
by (2005-12-26 10:28) 

あっ2人分だ～（笑）
おいしい料理にケーキ。
素敵なクリスマスを過ごしたんでしょうね～
うらやましいなぁ
by sugao (2005-12-26 10:47) 

おおお　やっぱ二人分ね。
いいな　いいな　
沢山作ってすごいよね。　お疲れ様です。素敵なクリスマスでしたね☆
by みいやん (2005-12-26 14:15) 

うほーｗぜんぶくいてｗ
by (2005-12-26 17:05) 

来年は私のお席もお願いしまーす。
マロンシャンティ大好きなんです。どうぞ宜しく・・・（笑）
沢山のお料理とデザートまで、お疲れ様でした。
私なら翌日はお茶漬けだな。むふふ
by (2005-12-26 17:57) 

すごい・・・
お店みたい・・・・。
ほんまにすごい～～(>_<)
来年クリスマスは
あいかっち、２名で予約いれていいですか・・？？
by あいかっち (2005-12-26 18:52) 

ノエルは最近、見かけないので新鮮に感じます、美味しそう♪
料理も手をかけて素晴らしいです、良いクリスマスを過ごしましたね^^
by shareki (2005-12-26 19:15) 

豪華ディナーだけでなく、ケーキも手作りなんて！すごい！！
by (2005-12-26 22:15) 

すごいな～
全部手作りだなんて、ホント尊敬します！
by meg-eddie2 (2005-12-27 00:14) 

＊のんのんさん
ありがとうございます。
今回で作るのはやめよう・・・とぼやいたくらい大変でした（涙）
でも、おいしかったからまた作ろうとも思いました（笑）
おいしいもの食べると苦労もどっかに飛んでちゃいます～♪

＊ｓｕｇａｏさん
そう！二人分です　はい。
ステキなクリスマス・・これ食べて酔っ払ってごろ寝しちゃいました（爆）
気がついたら１時過ぎていました。
あはは　ステキなクリスマス・・・・。

＊みいやんさん
ありがとうございます。
みいやんさんのケーキ食べたかった（泣）
パンも。ボーイさんも幸せだなぁ。

＊ふじかわさん
あはは　ありがとうございます^^
ストレートな表現にｎｉｃｅ！（笑）

＊ｒｕｒｉさん
マロンシャンティはおいしいですよねー。
これだけぺろぺろと味見ばっかりしてました。
あぁぁぁ、ｒｕｒｉさんのようにケーキ作りたかったぁ（涙）
バタークリームが・・・・　お部屋が寒すぎたみたいです。
料理しながらやっていたのが失敗ですね（＞＜）
次回は前日に作っておきます（反省）

＊あいかっちさん
ありがとうございます^^
でもでも　あいかっちさんのクリスマスの過し方もステキ！！
はい　来年のご予約ですね～♪

＊渋樹さん
ご訪問＆お褒めの言葉ありがとうございます。
ケーキは載せるのやめようかと思ったくらいだったのに、
ほめていただけるなんて･･･。うれしくて涙が出そうです。

＊らまんさん
ありがとうございます^^
今回は頑張りましたぁー。
そして、妙な達成感がありました。

＊ｍｅｇさん
ありがとうございます^^
ｍｅｇさんのステキなクリスマスを過されたみたいですねー♪

みなさんに　たくさんの幸せを！！
お料理褒めていただいてありがとうございます（感謝！）
by ももすけ (2005-12-27 08:58) 

おおー、ちゃんとスープもあるし、まさしくディナーコースですね。
対面ではなく、横にお二人というのが・・・・ウフフ♪
by masa63 (2005-12-27 11:24) 

＊ｍｅｇさん
ｎｉｃｅ！ありがとうございます。

＊ｔａｎａｍａｓａ６３さん
ありがとうございます。^^
狭いから対面に出来ない・・。
広い家に住みたい（ぶつぶつ）

＊ＨＡＬさん
ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
by ももすけ (2005-12-28 09:16) 

遅くなりました　ｍ＿＿ｍ
豪華な料理にかこまれたクリスマスだったんですね＾＾
ディープ負けてしまいました・・・
あの位置からだと・・・でしたね＾＾；
by あの遠い夏の思い出 (2005-12-28 10:52)