イチゴ大福 [料理（お菓子）]
今日からコンタクト生活 復帰しました。
１週間も眼鏡の生活は始めて！
実は、視力が両眼０．０４ しか無くて おまけに乱視つき。
コンタクトでないとお風呂も、お化粧するのも一苦労 とほほ。
でももう大丈夫！ ビバコンタクトォ！！
目は大切に！ そして 異変を感じたらすぐに眼科へＧＯ～♪
を、心がけたいと思います。
買い物に行ったら あま～い イチゴの匂いに吸い寄せられ
作ったお菓子？ んー和菓子がこちら。
「イチゴ大福」
なんとなーく イチゴの赤が見え隠れ・・。
中を覗くとこうなっています。
イチゴ イチゴ イチゴ～♪
いけない 踊りそうになってしまいました。
和菓子には日本茶！ということでこんな風にいただきました。
おいしかったぁ～♪
ごちそうさま。
― レシピ ―
８個分
イチゴ ８個を水で洗いヘタを取って、水気をふき取っておく。
市販のあん（つぶあん、こしあんお好みで）５０～８０ｇを８等分にして丸めておく。
固めのあんのほうが包みやすいです。
レシピによっては、イチゴをあんで包んで用意しておくというのもあります。
片栗粉 大さじ４くらいをバットにひろげておく。（打ち粉・手の粉用）
白玉粉 １００ｇ 砂糖 ５０ｇ 水 １２０ｃｃ を耐熱容器に入れダマが無いようによく混ぜる。
ラップをかけ ６００ｗのレンジで２分 一度取り出しよく混ぜてまたレンジに２分、お餅が膨らんできたら終了～。
熱いうちに８個にわけて片栗粉を敷いたバットに丸めておき、
生地が熱いうちに薄くのばして、
あんとイチゴを一緒に入れ丸めたら 出来上がり～♪
生地はものすごく熱いので火傷に注意してください。
ね、簡単でしょ！
またまたうまそう～♪
前列左側の大きいやつください。ｗｗｗ
by HAL (2006-02-20 15:12)
いやん！あいかっち好物やん！
ダーリンが『食べたい！作って！』
ってこのブログみて言い出しちゃったじゃないですか～(>_<)
by あいかっち (2006-02-20 20:49)
すっかり春ですね〜♪
赤いいちごがかわいいですね。
おいしそうで、うっとりしちゃいますvv
by (2006-02-20 21:18)
スキスキスキー、苺がスキー。
苺大福がスキー！！
はしっこから、順番にぱっくんぱっくんしたい・・・。
カンタン？ほんとにカンタン？
レシピ、メモしとこーっと。
by knacke (2006-02-21 02:00)
おぅ(ΦωΦ)
春ですねぃ・・・(*´Д`*)
しっかしホントに何でも作っちゃうのねー。
ネットで販売、出来ると思うよ？
by はにぃ (2006-02-21 02:12)
すごい！お店で売ってるのみたいに
きれい～！ご近所だったら食べに
いっちゃうよ～（笑）
by (2006-02-21 13:24)
＊ＨＡＬさん
ありがとうございます。
イチゴが大きくて大福も大きくなっちゃった（笑）
はい ご注文ありがとうございまーす♪
＊あいかっちさん
これはねーあっという間に出来ちゃうよー。
下準備が（あんこなど）出来ていればすぐ！！
ダーリンに作ってあげてください。
＊ナナヲさん
春～ ルルル～♪
イチゴのお菓子はきれいでかわいいですね！
ありがとうございます。
＊きむたこさん
簡単ですよー レンジでチン♪ ３０分あれば充分。
出来立てのお餅は 激熱です。
粉を手にたくさんつけると少しはやわらぐみたいです。
思ったより簡単に出来てびっくりしました。
＊はにぃさん
はい 春の気分でいただきました。
おおつぶイチゴでイチゴがメイン！（笑）
はにぃさんはあんこ物ダメかなぁ？
売れる？かなー？ パン屋さんの修行しようかなー。
＊あかまるさん
ｎｉｃｅ！ありがとうございます。
＊のんのんさん
ももすけちゃん連れて来て来てって言いたいです。
ももすけちゃんもイチゴ好きですか？
ありがとうございます。
by ももすけ (2006-02-22 09:12)