抹茶あんぱん（巻き巻き編）

昨日焼いたパンをご紹介します。

イチゴ大福の残りのあんこの消費先を検討。
やっぱり、あんぱん？と、思いましたがフツーのではつまらない。
チョッピリへそ曲がりのももすけは考えた・・・。

 

チョコシートならぬあんこシートにして巻き巻きするのはどうかなぁ？

 

と、思いつき実践開始！

 

ではスタート♪

 

 

１．あんこをラップの上にのせ

 

２．うす～く延ばす。

　ペタペタ♪

 

３．出来たパン生地を２分割して　ベンチタイムで１５分　休憩させる。

　上に濡れ布巾をかけます。

  

４．パン生地をＡ４サイズに延ばし、作ったあんこシートをのせる。
この作業を２枚分します。

 

 ５．そして、巻き巻き♪

　青虫みたい・・・。

 

 ６．巻いた生地を６等分して、オイルを塗った型に入れ、
オーブンの発酵モードで、２次発酵６０分。
発酵終了したら卵を塗り、１８０℃に温めておいたオーブンで１５～７分焼く。

 

 

７．焼き上がり～♪

 

 

焼きたてはふかふかでおいしかった^^

 

 

ごちそうさま。

コメント 12

おいしそうな抹茶アンパン
by akamaru (2006-02-21 11:20) 

おいしそ～(´ρ`)

先にあやまります。またももすけさんを少しネタに
使用してしまいました・・・
平におゆるしを・・ｍ（｡－_－｡）ｍｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
by sugao (2006-02-21 12:32) 

超おいしそ～！！
お料理上手な人って、アイデアもどんどん
浮かんでくるんですね～☆
by (2006-02-21 13:21) 

ひとこと・・・天才！
by みきこん (2006-02-21 19:30) 

かわいい〜くて、おいしそーねぇ。
ぱっくんと手で割って、むしゃむしゃしたいなぁ。
パンやケーキの道具って、素敵ね。
このプレート、かわいい。
機能がかわいいって、ちょーと素敵です。
by knacke (2006-02-22 08:49) 

焼く前つやつや。
焼いたらふかふか。
甘くて香ばしくて、おいしそー♡
by はにぃ (2006-02-22 09:18) 

＊あかまるさん
ありがとうございます。
ちょっと工夫をプラスしたあんぱんです＾＾

＊ｓｕｇａｏさん
いえいえ　覗いてきましたよー　（＾＾）ｖ
面白いものがたくさんありました。
いろんなお店があるのですねー。

＊のんのんさん
ありがとうございます＾＾　
そんなに褒めていただくとはずかしーです（笑）
あんこシートの商品はｓるのかしら・・・・？

＊みきこんさん
ありがとうございます。
うわー　もったいないです（笑）

＊きむたこさん
このプレート探したのですよー。
Catskill Craftsmen社というアメリカの会社のです。
安く買えるお店を探して探して買いました。
使いやすいのです　＾＾ｖ
きむたこさんの雑貨達を見て最近色んなかわいいものに
興味がでてきました。ありがとうございます。
by ももすけ (2006-02-22 09:27) 

＊はにぃさん
うはは　ありがとうございます。
甘納豆パンを変化させました。
なかなかの出来で大満足でした＾＾
by ももすけ (2006-02-22 11:26) 

こんな綺麗な形にできるんだ！
凄いなぁ(>_<)
下手なパン屋さんのパンよりおいしそう。。。
by あいかっち (2006-02-22 21:27) 

＊あいかっちさん
ありがとうございます。
え～　青虫いりませんか～♪
by ももすけ (2006-02-23 09:01) 

パンを焼ける人は、理屈抜きで尊敬してしまいます…＾＾；
by うらなみっこ (2006-02-23 18:23) 

＊うらなみさん
きゃーありがとうございます。
まだまだパンも修行中（自習）なのですが、
皆さんにおいしそー♪と言われるパンをたくさん作りたいな。
by ももすけ (2006-02-24 09:03)